• CREA LA TUA
    INSALATA

Noi ci mettiamo gli ingredienti genuini, tu la fantasia!

Rosalia Salad Gourmet ti propone un mondo intero di specialità invitanti e salutari, spaziando dallo stuzzicante street food vegetariano fino alle ricette di una volta. Ma il fiore all'occhiello del nostro Healthy Fast Food sono le insalate gourmet. Genuine, sfiziose, leggere ma ricche di sapore, ce n'è una per tutti i gusti. E se non trovi quella che fa per te? Ecco la sorpresa! Puoi creare la tua insalata su misura, personalizzata con gli ingredienti che preferisci.
Hai a disposizione tutte le verdure fresche che desideri, devi solo sceglierle.

Rosalia Salad Gourmet

Abbiamo studiato un vasto menù di insalate già pronte per accompagnarti nell'esplorazione di sapori naturali nuovi e antichi. Le insalate, light ma appetitose, sono arricchite da prodotti stagionali e biologici selezionati con cura per dare vita a combinazioni di gusto irripetibili. Preparate davanti ai tuoi occhi, uniscono la genuinità di un piatto fatto in casa e l'eccellenza dell'alta cucina italiana. Ma per i palati più esigenti c'è una possibilità aggiuntiva: mettersi nei panni dei nostri chef e creare la propria miscela unica!

In alternativa alle nostre insalate, puoi comporre le tue insalate personalizzate sul momento. Scegli le verdure fresche che preferisci fra le tante opzioni disponibili, sempre lavate e sminuzzate in loco. Affidati alle informazioni nutrizionali che accompagnano ogni ingrediente per inventare la ricetta dell'insalata dietetica o energizzante più adatta alle tue esigenze alimentari. Un'occasione imperdibile di sperimentare ogni giorno una nuova insalata a pranzo o cena e le sue proprietà benefiche per la salute.

Se non sei ancora soddisfatto, dona un ultimo tocco gourmet alle insalate aggiungendo i condimenti d'eccezione pensati per esaltarne il sapore, dall'olio d'oliva fatto in casa fino alle salse vegane ideate dagli chef. Ecco pronto il tuo street food genuino, semplice e squisito, da consumare con piacere anche quando sei di fretta grazie alle insalate take away da asporto.

Rosalia Salad Gourmet

BONTÁ STAGIONALE A KM ZERO

Quando visiti i nostri locali noterai che gli ingredienti e le pietanze cambiano a seconda della stagione. Questo perché tutti i prodotti usati nella preparazione delle insalate, così come degli altri piatti del menù, sono reperiti localmente seguendo la loro stagionalità. Ci affidiamo ai rinomati mercati fiorentini per ottenere frutta e verdura fresche di prima qualità e di origine certificata.

Rosalia Salad Gourmet

La nostra etica ci porta a scegliere con estrema attenzione solo prodotti stagionali e a chilometro zero per favorire una vita più sana e sostenibile. Crediamo che la tutela della natura sia un principio fondamentale, e contribuiamo alla sua conservazione utilizzando prodotti locali che riducono del 15% le emissioni di gas serra e confezioni che non danneggiano l'ambiente.

Rosalia Salad Gourmet

Le nostre insalate da asporto sono servite in un comodo bicchiere cilindrico riciclabile, agile da trasportare con una sola mano a differenza dei packaging tradizionali, per facilitare la consumazione anche per strada o in movimento. Ascoltiamo sempre le esigenze dei nostri clienti e cosa offre il territorio per promuovere le tradizioni culinarie locali e servire piatti di indiscutibile genuinità e sostenibilità.